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Il Caseificio Praja di Gioia Tauro (Reggio Calabria) si occupa della produzione artigianale e vendita di latticini e prodotti caseari tipici locali, proponendo ogni giorno un’ampia scelta d formaggi di altissima qualità, sia freschi che stagionati.
I prodotti caseari artigianali del Caseificio Praja di Gioia Tauro nascono dal miglior latte proveniente dalle masserie del Monte Poro: grazie al clima mite e soleggiato, alla terra fertile e alla presenza di numerosi pascoli verdi e rigogliosi, l’altopiano del Monte Poro, in provincia di Vibo Valentia, risulta il luogo ideale per l’allevamento di animali da latte.
L’assortimento di formaggi proposto dal Caseificio Praja rappresenta il meglio della qualità del latte e della produzione casearia italiana: dai prodotti caseari freschi dal sapore vellutato ai formaggi stagionati dal sapore più deciso, siamo in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Mozzarelle fresche di giornata, provole, caciocavallo, ricotte, burrate, fior di latte: ogni giorno, al Caseificio Praja di Gioia Tauro (Reggio Calabria) potrete acquistare un’ampia scelta di latticini artigianali e prodotti caseari tipici locali. In aggiunta, proponiamo in vendita anche la mozzarella di bufala prodotta con il latte di Monte Poro.
Mozzarella Monte Poro, mozzarella di bufala, mozzarelle di giornata, mozzarella senza lattosio, treccia di mozzarella, fior di latte.
Gorgonzola fresco, gorgonzola dolce DOP, formaggi spalmabili, formaggio di capra, burrate.
Ricotta fresca, ricotta vaccina, ricotta di pecora, ricotta di bufala, ricotta senza lattosio.
Provola fresca, provola calabrese, provola affumicata, provola piccante, caciocavallo
Formaggi italiani, formaggi pregiati, formaggio pecorino, formaggi stagionati, formaggi vegani.
Produciamo artigianalmente dolci e cannoli ripieni di ricotta.